Pastýřská roštěnka

Name: Pastýřská roštěnka
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 50 gramů Sádlo škvařené; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Klobása uzená; 2 lžíce Kečup; 1 kus Sůl; 1 kus Pepř černý mletý; 400 gramů Hovězí roštěnka vys. peč.

70 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 50gramůSádlo škvařené
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůKlobása uzená
- 2lžíceKečup
- 1kusSůl
- 1kusPepř černý mletý
- 400gramůHovězí roštěnka vys. peč.

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

481 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

30 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, okořeníme, zaprášíme moukou a opečeme na rozehřátém sádle po obou stranách. Potom přidáme nakrájenou cibuli a oloupanou uzenou klobásu nakrájenou na kolečka, opečeme, podlijeme masovým vývarem a udusíme do měkka. Přendáme do ohnivzdorné misky, posypeme nastrouhaným uzeným sýrem, zakapeme kečupem a zapečeme ve vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.