Pečená hlavatka

Name: Pečená hlavatka
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Hlavatka; 1 lžička Sůl; 180 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Sardelová pasta; 300 gramů Zakysaná smetana; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Petržel - nať

45 min.

Ingredience

- 1000gramůHlavatka
- 1lžičkaSůl
- 180gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceSardelová pasta
- 300gramůZakysaná smetana
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

486 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

53 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

55 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou a omytou hlavatku bez ploutví a hlavy osušíme, mírně osolíme a uvnitř i na povrchu potřeme máslem smíchaným se sardelovou pastou.
2
Rybu vložíme do pekáče a pečeme ve středně vyhřáté troubě za občasného podlévání rozmíchanou zakysanou smetanou doměkka.
3
Před podáváním hlavatku naporcujeme, pokapeme citronovou šťávou a na talířích posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.