Pečená kachna na česneku

Name: Pečená kachna na česneku
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Sůl; 2 stroužky Česnek; 2 lžičky Kmín drcený; 1200 gramů Kachna domácí

370 min.

Ingredience

Počet porcí:

6

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

819 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

79 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

280 mg

Cukr

69 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Důkladně omytou a osušenou kachnu dobře potřeme zevnitř i zvenku solí a prolisovaným česnekem. Posypeme ještě drceným kmínem a vložíme do malého pekáčku. Dno pekáčku posypeme solí, umístíme do předehřáté trouby.
2
Pečeme při 140 stupňové teplotě 6 hodin. Po upečení necháme kachnu odpočinout přiklopenou 10 minut. Potom ji podle porcí nakrájíme a rozdělujeme na jednotlivé teplé talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.