Pečená kýta s kořením

Name: Pečená kýta s kořením
Prep time: 30 min
Cook time: 100 min
Total time: 130 min
Yield: 3
Ingredients: 700 gramů Vepřová kýta; 1 lžička Sůl; 3 kusy Cibule; 8 kusů Nové koření celé; 8 kusů Hřebíček; 2 kusy Bobkový list; 2 lžíce Sádlo škvařené; 1 lžička Majoránka sušená drhnutá

130 min.

Ingredience

- 700gramůVepřová kýta
- 1lžičkaSůl
- 3kusyCibule
- 8kusůNové koření celé
- 8kusůHřebíček
- 2kusyBobkový list
- 2lžíceSádlo škvařené
- 1lžičkaMajoránka sušená drhnutá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

622 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

43 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme a nakrájíme na půlkolečka o šířce 0,5 cm. Dáme je na dno pekáčku.
2
Maso vcelku omyjeme, osušíme a vmasírujeme do něj lžičku soli.
3
Do pekáčku dáme nové koření, hřebíček, bobkové listy a na to položíme maso. Maso pomažeme sádlem a posypeme majoránkou.
4
Pečeme přikryté jednu hodinu na 220 °C, poté teplotu snížíme na 150 °C a pečeme ještě 10 minut.
5
Poté odklopíme a při teplotě 150 °C dopékáme ještě 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.