Pečená rajčata s hříbkovou náplní

Name: Pečená rajčata s hříbkovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Rajčata; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Sherry brandy; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Sýr Ementál (Primátor); 250 gramů Hříbky čerstvé; 30 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 8kusůRajčata
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSherry brandy
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceSýr Ementál (Primátor)
- 250gramůHříbky čerstvé
- 30gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

161 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

11 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z omytých rajčat seřízneme vršky, vnitřky vydlabeme, osolíme a opepříme.
2
Nadrobno nakrájené hříbky (nebo žampiony) osmahneme na másle, zasypeme moukou, znovu osmažíme a přilijeme smetanu. Vše chvíli povaříme. Nakonec do směsi vmícháme brandy.
3
Připravená rajčata naplníme, vložíme do vymazaného pekáčku a posypeme nastrouhaným sýrem.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.