Pečená treska s hruškou a křenem

Name: Pečená treska s hruškou a křenem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Treska aljašská; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Tymián čerstvý; 2 lžíce Křen nakládaný; 150 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Zakysaná smetana; 1 kus Hrušky

60 min.

Ingredience

- 1kilogramTreska aljašská
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceTymián čerstvý
- 2lžíceKřen nakládaný
- 150gramůMáslo čerstvé
- 200gramůZakysaná smetana
- 1kusHrušky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

595 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

42 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zapékací mísu vymažeme máslem a na dno naskládáme filety tresky.
2
V misce smícháme sůl, pepř, tymián a polovinu směsi nasypeme na tresku a pomažeme ji polovinou křenu. Vše potřeme polovinou másla.
3
Navrch natřeme polovinu zakysané smetany a poklademe plátky hrušky. Tento postup ještě opakujeme s jednou vrstvou. Potom mísu zakryjeme alobalem a vložíme do trouby předehřáté na 180°C. Vše pečeme asi 30 minut. Poté alobal sejmeme a necháme ještě 15 minut dopéct.
4
Po upečení ihned servírujeme na připravené talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.