Pečené brambory s moučnou krustou

Name: Pečené brambory s moučnou krustou
Prep time: 15 min
Cook time: 42 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 4 špetky Sůl; 100 gramů Husí sádlo; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

57 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 4špetkySůl
- 100gramůHusí sádlo
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

397 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

25 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

6 g

Vápník

77 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, pokrájíme na kostky 4x4 cm velké. Osolíme a dáme do hrnce. Plech potřeme tukem a dáme do trouby zapnuté na 200 °C.
2
Brambory v hrnci zalijeme vodou a uvedeme k varu. Povaříme 3 minuty, poté vodu slijeme. Několikrát hrncem dobře zatřeseme, brambory poprášíme moukou. Takto připravené brambory rozložíme na plech a necháme péct 15 minut. Po uplynutí této doby brambory otočíme a pečeme dalších 15 minut do zezlátnutí. Servírujeme posypané solí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.