Pečené kořeněné kuře

Name: Pečené kořeněné kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1200 gramů Kuře; 1 lžička Sůl; 1 šálek Voda pitná; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 mililitrů Víno bílé; 0.5 lžička Zázvor mletý; 40 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Skořice mletá

75 min.

Ingredience

- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1200gramůKuře
- 1lžičkaSůl
- 1šálekVoda pitná
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100mililitrůVíno bílé
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

844 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

61 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

351 mg

Cukr

268 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté kuře rozčtvrtíme, osolíme a okořeníme pepřem, zázvorem a skořicí. Porce zprudka opečeme na oleji v pekáčku, podlijeme trochou vody a dáme péct do trouby. Během pečení kuře podléváme zálivkou připravenou smícháním smetany, vína a mouky.
2
Vhodnou přílohou jsou opékané brambory nebo dušená rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.