Pečené kuře na zelí

Name: Pečené kuře na zelí
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kuře; 3 kusy Cibule; 120 gramů Anglická slanina; 500 gramů Zelí kysané; 1 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 500 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín drcený

65 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 3kusyCibule
- 120gramůAnglická slanina
- 500gramůZelí kysané
- 1lžíceSádlo vepřové škvařené
- 500mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín drcený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1166 kcal

Bílkoviny

86 g

Tuky

81 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře naporcujeme, osolíme, posypeme pepřem a kmínem. Cibuli nakrájíme na kolečka, zelí scedíme, překrájíme a promícháme se slaninou nakrájenou na nudličky. Pekáč vymažeme sádlem.
2
Dno pekáče vyložíme plátky cibule, rozvrstvíme zelí, na ně položíme porce kuřete, zalijeme pivem a pečeme v předehřáté troubě, až je maso měkké a kůže křupavá.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.