Pečené papriky s granátovým jablkem

Name: Pečené papriky s granátovým jablkem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Paprika zelená; 3 kusy Paprika červená; 2 kusy Paprika žlutá; 2 kusy Jablko granátové; 1 kus Pažitka; 2 lžíce Limetková šťáva; 2 lžíce Pomerančová šťáva; 60 mililitrů Olej olivový; 20 mililitrů Olej česnekový; 1 špetka Sůl

30 min.

Ingredience

- 3kusyPaprika zelená
- 3kusyPaprika červená
- 2kusyPaprika žlutá
- 2kusyJablko granátové
- 1kusPažitka
Zálivka
- 2lžíceLimetková šťáva
- 2lžícePomerančová šťáva
- 60mililitrůOlej olivový
- 20mililitrůOlej česnekový
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

339 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

22 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

9 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 220 stupňů Celsia.
2
Papriky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semen a pokládáme na plech. Následně plech i s paprikami vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 15 minut.
3
Po vyjmutí paprik z trouby je vsypeme do velké mísy a necháme vychladnout.
4
Po vychladnutí z paprik stáhneme opálenou slupku a papriky krájíme na proužky a vkládáme do salátové mísy.
5
Z granátového jablka vydlabeme zrníčka a vložíme je do mísy k paprikám.
6
V menší misce smícháme limetkovou a pomerančovou šťávu, olivový olej, česnekový olej, špetku soli, důkladně promícháme.
7
Takto připravenou zálivkou salát přelijeme, promícháme a zdobíme najemno nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.