Pečený candát na špenátových listech

Name: Pečený candát na špenátových listech
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Candát obecný; 300 gramů Špenát listový čerstvý; 1 lžička Sůl; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Citrony; 1 kus Pomeranče; 100 gramů Sýr Parmezán; 30 gramů Strouhanka; 100 gramů Rozinky tmavé

45 min.

Ingredience

- 500gramůCandát obecný
- 300gramůŠpenát listový čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusCitrony
- 1kusPomeranče
- 100gramůSýr Parmezán
- 30gramůStrouhanka
- 100gramůRozinky tmavé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

471 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

28 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ryby očistíme, vykucháme, důkladně omyjeme a po délce rozpůlíme. Dobře je potřeme solí. Plech vymažeme máslem. Špenátové listy omyjeme a celé naskládáme na vymazaný plech. Na ně poklademe půlky ryby, kůží nahoru, pokapeme je vymačkanou citronovou a pomerančovou šťávou. Na každou porci položíme plátek másla. Posypeme nastrouhanou pomerančovou a citronovou kůrou a nastrouhaným sýrem. Nakonec sýr posypeme strouhankou a rozinkami.
2
Připravený plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme 25 minut. Upečené ryby pokládáme na mělké oválné talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.