Pečený houbový svítek

Name: Pečený houbový svítek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Houby čerstvé; 3 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 6 kusů Žemle tuková; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Tuk; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 500gramůHouby čerstvé
- 3kusyVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 6kusůŽemle tuková
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceTuk
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

496 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

22 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

4 g

Cukr

413 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemle nakrájíme na kostičky a navlhčíme trochou mléka.
2
V kastrole na rozehřátém másle podusíme očištěné, nakrájené houby spolu s kmíne, solí a citronovou šťávou.
3
Podušené houby v míse smícháme s nasekanou petrželkou a vymačkanými žemlemi. Směs vložíme do tukem vymazaného pekáčku a zalijeme vejci rozšlehanými v mléce.
4
Svítek pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut dozlatova.
5
Můžeme podávat s hlávkovým salátem nebo míchaným zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.