Pečený kapr špikovaný slaninou

Name: Pečený kapr špikovaný slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 850 gramů Kapr obecný; 70 gramů Slanina vepřová; 3 stroužky Česnek; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžíce Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 60 gramů Sádlo vepřové škvařené

20 min.

Ingredience

- 850gramůKapr obecný
- 70gramůSlanina vepřová
- 3stroužkyČesnek
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 2lžícePaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 60gramůSádlo vepřové škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

507 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

35 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

453 mg

Cukr

141 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na hranolky, česnek prolisujeme. V misce promícháme papriku s moukou.
2
Filety kapra nakrájíme na porce a uděláme do každé několik zářezů, které vyplníme slaninou. Kapra osolíme, potřeme česnekem a obalíme v paprikové mouce. Rybu smažíme v tuku z každé strany asi minutu. Osmaženou rybu přeložíme do pekáče a v troubě předehřáté na 180°C pečeme zhruba 7 minut.
3
Jako přílohu k rybě volíme např. bramborový salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.