Pečený losos s okurkovo-koprovou omáčkou

Name: Pečený losos s okurkovo-koprovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Jogurt bílý; 2 lžičky Hořčice dijonská; 1 kus Cibulka jarní; 600 gramů Losos - filety; 2 lžičky Olej olivový; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Kopr čerstvý; 0.5 kus Okurka salátová

25 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůJogurt bílý
- 2lžičkyHořčice dijonská
- 1kusCibulka jarní
- 600gramůLosos - filety
- 2lžičkyOlej olivový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceKopr čerstvý
- 0,5kusOkurka salátová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

241 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

9 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

487 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou okurku nakrájíme na kostičky, vsypeme do sítka, osolíme a necháme nad mísou asi 1 hodinu stát. Potom okurku propláchneme studenou vodou a osušíme.
2
Jogurt smícháme s hořčicí, nadrobno nakrájenou cibulkou, nasekaným koprem a okurkou. Omáčku podle chuti osolíme a opepříme.
3
Omyté filety z lososa urovnáme do pekáčku, potřeme olejem, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia 8-10 minut. Vyjmeme z trouby a vypečenou šťávu vmícháme do připravené omáčky.
4
Lososa upravíme na talíře a přelijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.