Pečený sýrový svítek

Name: Pečený sýrový svítek
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Sýr Parmezán; 4 lžíce Strouhanka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Muškátový oříšek

35 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůSýr Parmezán
- 4lžíceStrouhanka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

171 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

13 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

239 mg

Cukr

746 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce utřeme změklé máslo do pěny. Vmícháme žloutky, strouhanku, nastrouhaný sýr, sůl a špetku nastrouhaného muškátového oříšku.
2
Z bílků ušleháme pevný sníh, který zlehka vmícháme do připravené směsi.
3
Na plech vyložený pečicím papírem směs rozetřeme ve vrstvě silné asi 1,5cm.
4
Svítek pečeme v troubě vyhřáté na 190°C 15-20 minut. Po upečení vyklopíme z plechu a odstraníme pačicí papír.
5
Svítek nakrájíme na kostičky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.