Pečivo z křehkého těsta s mandlemi

Name: Pečivo z křehkého těsta s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Hřebíček; 2 lžíce Růžová voda; 120 gramů Mandle; 300 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Sherry brandy; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 250gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaHřebíček
- 2lžíceRůžová voda
- 120gramůMandle
- 300gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceSherry brandy
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

567 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

29 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

3 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané, nasekané mandle opražíme nasucho na pánvi, vyjmeme a necháme vychladnout.
2
Máslo s 200 g moučkového cukru ušleháme do pěny. Přidáme vejce, mouku, brandy (nebo Metaxu), hřebíček a mandle. Vše zpracujeme na hladké těsto, vytvarujeme bochánek, zabalíme do fólie a vložíme na 30 minut do chladničky.
3
Plech vyložíme pečicím papírem. Z těsta tvarujeme rohlíčky nebo placičky, urovnáme je na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut. Upečené, ještě teplé pečivo potřeme růžovou vodou a silně pocukrujeme.
4
Podáváme k čaji nebo ke kávě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.