Pěna z kuřecích jatýrek

Name: Pěna z kuřecích jatýrek
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Játra kuřecí; 60 gramů Slanina vepřová; 1 kus Šalotka; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 20 gramů Petržel kudrnka

20 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 500gramůJátra kuřecí
- 60gramůSlanina vepřová
- 1kusŠalotka
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 20gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

186 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

17 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

49 mg

Vápník

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpustíme 2 lžíce másla, přisypeme na kostičky pokrájenou slaninu, kuřecí játra, pokrájenou šalotku a posekanou petrželku. Osolíme a opepříme. Opékáme 5 minut a stáhneme z ohně. Přidáme rozměklé máslo a rozmixujeme. Přilijeme smetanu a šlehačem vyšleháme do pěny.
2
Podáváme s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.