Penne s paprikami,rajčaty a ostrou omáčkou

Name: Penne s paprikami,rajčaty a ostrou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Rajčata Cherry; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 80 mililitrů Olej olivový; 1 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Chilli omáčka; 1 špetka Sůl; 1 hrst Koriandr čerstvý; 500 gramů Těstoviny Penne

42 min.

Ingredience

- 250gramůRajčata Cherry
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůSýr Parmezán
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 80mililitrůOlej olivový
- 1lžíceOcet vinný
- 2lžíceChilli omáčka
- 1špetkaSůl
- 1hrstKoriandr čerstvý
- 500gramůTěstoviny Penne

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

705 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

25 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky rozkrojíme, odstraníme semínka, dáme slupkou navrch pod rozpálený gril a grilujeme až supka ztmavne. Poté je vyjmeme, zakryjeme vlhkým ubrouskem a když vychladnou oloupeme a nakrájíme na nudličky.
2
Mezitím těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme.
3
V hrnku rozšleháme olej s chilli omáčkou, vinným octem a ochutíme solí a pepřem.
4
Směs vmícháme do těstovin, přidáme nakrájený koriandr, papriky, rozpůlená rajčátka a promícháme. Rozdělíme na talíře, posypeme nastrouhaným parmazánem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.