Penne s pestem a cuketami

Name: Penne s pestem a cuketami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 500 gramů Cuketa; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 5 gramů Sůl; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 50 gramů Bazalka; 10 gramů Oříšky piniové; 200 gramů Těstoviny Penne

40 min.

Ingredience

Na omáčku
Na pesto
Na těstoviny
- 200gramůTěstoviny Penne

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

13 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukety a cibuli nakrájíme na kolečka. Podusíme cibuli na pánvi s 1 lžící olivového oleje a 2 lžícemi vody. Přidáme cukety, lehce osolíme a zvolna podusíme 10-15 minut. Bazalku rozmixujeme s piniovými jádry a olivovým olejem.
2
Těstoviny vaříme ve slané vodě, scedíme je, když jsou „al dente" a společně s několika lžícemi vody, ve které se vařily, je přidáme k cuketám. Dovaříme ještě několik minut, přidáme pesto, zamícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.