Penne s rukolou

Name: Penne s rukolou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Rajčata; 200 gramů Rukola; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Sýr Parmezán; 500 gramů Těstoviny Penne; 45 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 1 lžička Sůl; 5 litrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 3kusyRajčata
- 200gramůRukola
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstSýr Parmezán
- 500gramůTěstoviny Penne
- 45gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 1lžičkaSůl
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

745 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

29 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.
2
Vrátíme do hrnce a zvolna zahříváme. Přidáme máslo a promícháme. Potom vmícháme nahrubo nakrájenou rukolu a nadrobno nakrájená rajčata a zahříváme, až rukola zvadne.
3
Vmícháme pecorino, ochutíme solí a pepřem. Rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným parmazánem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.