Perníkové kostky s lískovými oříšky

Name: Perníkové kostky s lískovými oříšky
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Med včelí; 125 mililitrů Olej rostlinný; 250 gramů Cukr krupice; 200 gramů Ořechy lískové; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 200 gramů Mandle mleté; 2 lžičky Skořice mletá; 1 špetka Hřebíček mletý; 1 špetka Sůl; 3 kusy Vejce slepičí; 6 lžic Mléko plnotučné; 0.5 lžička Nové koření mleté; 700 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

75 min.

Ingredience

- 500gramůMed včelí
- 125mililitrůOlej rostlinný
- 250gramůCukr krupice
- 200gramůOřechy lískové
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 200gramůMandle mleté
- 2lžičkySkořice mletá
- 1špetkaHřebíček mletý
- 1špetkaSůl
- 3kusyVejce slepičí
- 6lžicMléko plnotučné
- 0,5lžičkaNové koření mleté
- 700gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

888 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

39 g

Sacharidy

123 g

Vláknina

6 g

Cukr

67 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrůlku přivedeme téměř k varu med, cukr a olej. Odstavíme z plotny a směs necháme za občasného promíchání zchladnout.
2
Mouku smíchanou s práškem do pečiva vsypeme do mísy, přidáme mleté mandle, koření, připravenou směs a vejce. Vypracujeme těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout.
3
Těsto rukama rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Povrch potřeme mlékem a posypeme nasekanými lískovými oříšky.
4
Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 40-45 minut.
5
Po vychladnutí nakrájíme perník na kostky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.