Pikantní grilované kuře

Name: Pikantní grilované kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 50 mililitrů Olej rostlinný; 200 mililitrů Rajčata; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 lžíce Pepř černý mletý; 1 lžíce Sůl; 50 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Med včelí; 1 kus Kuře; 30 gramů Mouka pšeničná hladká

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 200mililitrůRajčata
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1lžícePepř černý mletý
- 1lžíceSůl
- 50mililitrůVoda pitná
- 1lžíceMed včelí
- 1kusKuře
- 30gramůMouka pšeničná hladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

724 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

51 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

903 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si připravíme pikantní marinádu. Na 40 ml rozpáleného oleje lehce osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme rozmačkaná rajčata, med, papriku, pepř a sůl a pořádně zamícháme. Vodu s moukou smícháme stranou a pozvolna je přidáváme k marinádě, kterou na mírném ohni ohříváme na pánvi. Vaříme cca 20 minut.
2
Kuře naporcujeme a důkladně potřeme vytvořenou marinádou. Dáme do ledničky a necháme dvě hodiny odležet.
3
Gril si rozehřejeme na střední teplotu a rošt potřeme zbylým olejem. Maso grilujeme 30 minut, není potřeba ho příliš často otáčet. Pravidelně ho potíráme vytvořenou marinádou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.