Pikantní jehněčí masové kuličky s cibulí a rozmarýnem

Name: Pikantní jehněčí masové kuličky s cibulí a rozmarýnem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Chilli paprička; 500 gramů Jehněčí maso mleté; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 2 lžíce Rozmarýn čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 kus Citrony; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusChilli paprička
- 500gramůJehněčí maso mleté
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 2lžíceRozmarýn čerstvý
- 1špetkaSůl
- 1kusCitrony
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

36 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpálené pánvi s 1 lžící oleje smažíme cibuli doměkka s najemno nakrájenou chilli papričkou, necháme zchladnout.
2
Do misky dáme mleté jehněčí maso, rozmarýn, mletou papriku a cibulku s chilli, dále mouku, nastrouhanou kůru z jednoho citronu a šťávu z půlky citronu, osolíme a promícháme. Přikryté necháme odležet 8 hodin v lednici.
3
Ze směsi uděláme 28 kuliček, rozložíme na pekáč, potřeme olejem a na grilu opékáme 10 minut, často otáčíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.