Pikantní jehněčí špízy

Name: Pikantní jehněčí špízy
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Olej sezamový; 2 lžíce Med včelí; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Skořice mletá; 500 gramů Jehněčí kýta; 1 kus Paprika zelená; 16 kusů Žampiony čerstvé; 2 kusy Cuketa

60 min.

Ingredience

- 2lžičkyOlej sezamový
- 2lžíceMed včelí
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 500gramůJehněčí kýta
- 1kusPaprika zelená
- 16kusůŽampiony čerstvé
- 2kusyCuketa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

541 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

24 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

11 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme marinádu. V míse smícháme sezamový olej s medem, sójovou omáčkou, prolisovaným česnekem a mletou skořicí.
2
Jehněčí kýtu očistíme, nakrájíme na kostky, vložíme do marinády a necháme ji 30 minut marinovat.
3
Mezitím nakrájíme na čtverečky zelenou papriku zbavenou stopky a semen, očistíme malé žampiony a 2 středně velké cukety nakrájíme na plátky silné 2 cm.
4
Maso vyjmuté z marinády napichujeme na bambusové špejle střídavě s cuketou, paprikou a žampiony. Rozehřejeme gril a při střední teplotě na něm špízy grilujeme 8-10 minut, často je obracíme a potíráme marinádou.
5
Špízy servírujeme na talířích, potřené zbytkem marinády.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.