Pikantní kuličky z mletého masa

Name: Pikantní kuličky z mletého masa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gramů Maso mleté - mix; 1 kus Cibule; 1 špetka Skořice mletá; 1.5 lžíce Sójová omáčka; 2 lžíce Smetana; 40 gramů Celer bulvový; 30 mililitrů Víno bílé; 0.5 lžíce Solamyl; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 0.25 lžička Paprika mletá pálivá; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Sádlo škvařené; 0.5 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 400gramůMaso mleté - mix
- 1kusCibule
- 1špetkaSkořice mletá
- 1,5lžíceSójová omáčka
- 2lžíceSmetana
- 40gramůCeler bulvový
- 30mililitrůVíno bílé
- 0,5lžíceSolamyl
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 0,25lžičkaPaprika mletá pálivá
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceSádlo škvařené
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

691 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

54 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný celer nastrouháme nahrubo, cibuli rozkrájíme nadrobno. V míse promícháme jemně mleté maso s cibulí, celerem i ostatními surovinami. Vypracujeme kompaktní hmotu, z níž tvoříme malé kuličky, ty poprášíme moukou a smažíme na sádle ze všech stran do zlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.