Pikantní medová omáčka ke grilovanému masu

Name: Pikantní medová omáčka ke grilovanému masu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Paprika červená; 200 gramů Med včelí; 0.1 decilitr Víno červené; 2 lžíce Sójová omáčka Kikkoman; 4 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 400gramůPaprika červená
- 200gramůMed včelí
- 0,1decilitrVíno červené
- 2lžíceSójová omáčka Kikkoman
- 4stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

195 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

2 g

Cukr

45 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou větší chilli papričku rozkrojíme, zbavíme semínek a pokrájíme na nudličky. Omyté masité papriky vyčistíme od jádřinců a osušené opečeme na rozpáleném grilu téměř dočerna. Oloupeme je, pokrájíme na kousky a dáme do mixéru. Přidáme k nim 200 g tekutého medu, 1 dl červeného vína, 2 lžíce rajského protlaku, 2 lžíce sojové omáčky, 3-4 stroužky prolisovaného česneku, chilli papričku a sůl podle chuti. Vše rozmixujeme na kaši. Před podáváním omáčku vychladíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.