Pikantní nezahuštěná hořčičná omáčka

Name: Pikantní nezahuštěná hořčičná omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Bobkový list; 2 lžíce Hořčice Dijonská; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 1 lžíce Cukr třtinový; 6 kusů Cibule; 250 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 250 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyBobkový list
- 2lžíceHořčice Dijonská
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 1lžíceCukr třtinový
- 6kusůCibule
- 250mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 250mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

191 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

10 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

3 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na rozehřátém másle zpěníme oloupanou, na tenká kolečka nakrájenou cibuli a 2 bobkové listy, přiklopíme pokličkou a dusíme 5 minut.
2
Přidáme hořčici, cukr, přilijeme pivo a vodu, osolíme, opepříme a vaříme pod pokličkou 5 minut.
3
Potom odstraníme bobkový list a omáčku rozmixujeme nebo rozšleháme.
4
Podáváme k vařenému hovězímu masu, ke kotletám nebo steakům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.