Pikantní nudle po sečuánsku

Name: Pikantní nudle po sečuánsku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Vývar drůbeží; 340 gramů Nudle široké; 170 gramů Kuřecí maso vařené; 55 gramů Ořechy Kešu; 4 kusy Cibulka jarní; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 2 lžíce Arašídová pomazánka; 2 lžíce Chilli omáčka; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Olej sezamový; 2 lžíce Olej olivový; 10 kusů Pepř sečuánský; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 stroužek Česnek; 1.2 litry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 2lžíceVývar drůbeží
- 340gramůNudle široké
- 170gramůKuřecí maso vařené
- 55gramůOřechy Kešu
- 4kusyCibulka jarní
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 2lžíceArašídová pomazánka
- 2lžíceChilli omáčka
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžíceOlej sezamový
- 2lžíceOlej olivový
- 10kusůPepř sečuánský
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1stroužekČesnek
- 1,2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

888 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

21 g

Sacharidy

141 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dáme vařit nudle do hrnce s vroucí vodou dle instrukcí na obalu. Poté je scedíme, opláchneme pod proudem studené vody a necháme okapat.
2
Mezitím smícháme ve velké míse následující suroviny na dresink - nahrubo nakrájenou jarní cibulku, koriandr a česnek. Přidáme arašídovou pomazánku, chilli omáčku, sójovou omáčku, vinný ocet, sezamový olej, olivový olej, kuřecí vývar a sečuánský pepř.
3
Vložíme nudle, maso nakrájené nudličky a pražené kešu oříšky, promícháme a dle chuti okořeníme. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.