Pikantní nudle s hovězím masem a arašídy

Name: Pikantní nudle s hovězím masem a arašídy
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Nudle čínské vaječné; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 mililitrů Omáčka kecap manis; 30 mililitrů Limetková šťáva; 2 lžíce Cukr krupice; 15 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 90 gramů Cibulka jarní; 2 kusy Chilli paprička; 60 gramů Pekingské zelí; 70 gramů Arašídy; 2 litry Voda pitná; 750 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.

24 min.

Ingredience

- 350gramůNudle čínské vaječné
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30mililitrůOmáčka kecap manis
- 30mililitrůLimetková šťáva
- 2lžíceCukr krupice
- 15mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 90gramůCibulka jarní
- 2kusyChilli paprička
- 60gramůPekingské zelí
- 70gramůArašídy
- 2litryVoda pitná
- 750gramůHovězí roštěnka níz. peč.

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

714 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

43 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

3 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso osolíme a opepříme. Cibulky opláchneme a pokrájíme na tenká kolečka. Chilli papričky nasekáme. Zelí pokrájíme na tenké nudličky.
2
Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a dáme stranou. Maso ugrilujeme na rozpálené grilovací pánvi, cca 5 minut z každé strany. Poté vyjmeme, zabalíme do alobalu a necháme chvíli odpočinout.
3
Omáčku kecap manis, limetkovou šťávu, olej a cukr smíchám. Zálivku nalijeme do uvařených nudlí a dobře promícháme.
4
Maso pokrájíme na tenké plátky a společně s cibulkou, chilli papričkami a zelím zamícháme do nudlí.
5
Servírujeme posypané arašídami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.