Pikantní polévka servírovaná v bochníku

Name: Pikantní polévka servírovaná v bochníku
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 10 mililitrů Olej olivový; 15 gramů Máslo čerstvé; 70 gramů Cibule; 1 kus Chilli paprička; 80 gramů Paprika červená; 450 gramů Kukuřice mražená; 800 mililitrů Vývar drůbeží; 4 kusy Chléb konzumní; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 10mililitrůOlej olivový
- 15gramůMáslo čerstvé
- 70gramůCibule
- 1kusChilli paprička
- 80gramůPaprika červená
- 450gramůKukuřice mražená
- 800mililitrůVývar drůbeží
- 4kusyChléb konzumní
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1668 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

29 g

Sacharidy

257 g

Vláknina

775 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kousky.
2
Papriky zbavíme jádřinců a stopek a pokrájíme na nudličky.
3
Olej rozpálíme s máslem, přidáme cibuli, krájenou papriku a nasekanou chilli papričku.
4
Smažíme 6 minut, poté vsypeme kukuřici a upravujeme další 2 minuty.
5
Polovinu zeleninové směsi rozmixujeme.
6
Obojí smícháme dohromady a naředíme vývarem.
7
Osolíme a opepříme a vaříme 6 minut.
8
Hotovou polévku zjemníme smetanou.
9
Bochníky chleba seřízneme na vrchní straně, střídku vydlabeme a takto upravený chleba naplníme polévkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.