Pikantní rajčatové rizoto

Name: Pikantní rajčatové rizoto
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Chilli paprička; 0.5 lžička Pepř černý celý; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 340 gramů Rýže neloupaná (Natural); 375 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžíce Olej olivový

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusPaprika zelená
- 1kusChilli paprička
- 0,5lžičkaPepř černý celý
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 340gramůRýže neloupaná (Natural)
- 375mililitrůVývar zeleninový
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1636 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

17 g

Sacharidy

316 g

Vláknina

33 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na plátky, zelenou papriku zbavenou stopky a semen nakrájíme na kostičky, nasekáme chilli papričku a umeleme pepř. Dále necháme okapat a na kostky pokrájíme konzervovaná loupaná rajčata.
2
Ve velké pánvi na rozehřátém oleji restujeme cibuli, zelenou papriku a chilli papričku. Po 3-4 minutách přisypeme rýži, promícháme a ještě opékáme další 3-4 minuty. Opečenou rýži zalijeme vývarem, přidáme rajčata a zakryté poklicí dusíme 30 minut, až se odpaří tekutina a rýže změkne. Hotový pokrm podle chuti opepříme, rozdělíme na talíře a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.