Pikantní salát z uzeného kuřete

Name: Pikantní salát z uzeného kuřete
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Celer řapíkatý; 1.5 litry Voda pitná; 500 gramů Kuřecí maso uzené; 1 kus Cibule; 1 kus Feferony; 2 kusy Paprika zelená; 100 gramů Žampiony - sterilované; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 5 lžic Ocet vinný

25 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůCeler řapíkatý
- 1,5litryVoda pitná
- 500gramůKuřecí maso uzené
- 1kusCibule
- 1kusFeferony
- 2kusyPaprika zelená
- 100gramůŽampiony - sterilované
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 5lžicOcet vinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

323 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

3 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Natvrdo uvaříme vejce, prudce je zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Dále povaříme a na krátké špalíčky nasekáme řapíkatý celer a z půlky uzeného kuřete obereme a na kostky nakrájíme maso.
2
Najemno nasekáme velkou oloupanou cibuli a feferonku, zelené papriky zbavené stopek a semen nakrájíme na tenké proužky a sterilované žampiony na tenké plátky.
3
V míse promícháme připravené suroviny se solí a pepřem, zakapeme worcesterem, podle chuti okyselíme, znovu promícháme a necháme v chladu rozležet.
4
Hotový salát rozdělíme na servírovací misky a podáváme s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.