Pikantní sýrová salsa

Name: Pikantní sýrová salsa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stroužky Česnek; 1 lžička Koriandr čerstvý; 6 kusů Chilli paprička sušená; 200 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Pepř cayenský; 4 lžíce Olej olivový; 0.5 lžička Sůl

15 min.

Ingredience

- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaKoriandr čerstvý
- 6kusůChilli paprička sušená
- 200gramůSýr Parmezán
- 1špetkaPepř cayenský
- 4lžíceOlej olivový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

403 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

22 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

13 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené chilli papričky necháme asi 30 minut máčet v chladné vodě. Poté je necháme okapat a nadrobno nakrájíme.
2
Oloupané stroužky česneku nasekáme nadrobno a vložíme spolu s chilli papričkami do mixéru. Osolíme, opepříme a rozmixujeme na jemnou pastu. Vzniklou hmotu vyklepneme do misky.
3
Sýr nastrouháme najemno a přidáme do misky k pikantní pastě. Pomalu přiléváme a vmícháváme olivový olej.
4
Do dobře vymíchané omáčky nakonec přimícháme ještě najemno nasekaný koriandr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.