Pikantní vepřové řízky

Name: Pikantní vepřové řízky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Okurky nakládané; 0.125 litr Zakysaná smetana; 500 gramů Vepřová kýta; 1 lžíce Kapary sterilované; 1 lžička Hořčice; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 2kusyOkurky nakládané
- 0,13litrZakysaná smetana
- 500gramůVepřová kýta
- 1lžíceKapary sterilované
- 1lžičkaHořčice
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

356 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

25 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a okraje nařízneme. Maso po obou stranách poprášíme moukou.
2
Řízky opečeme na másle z obou stran a mírně podlité dusíme do poloměkka.
3
Do šťávy přidáme smetanu, hořčici, jemně nakrájené okurky a nasekané kapary. Vše dusíme doměkka.
4
Podáváme s noky, těstovinami nebo s opečenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.