Pikantní zeleninová pomazánka

Name: Pikantní zeleninová pomazánka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 0.5 litr Voda pitná; 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Kedlubna; 1 kus Celer řapíkatý; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Kapie; 2 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 2 kusy Chilli paprička; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 150 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Jogurt bílý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř bílý; 100 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 150 gramů Ředkvička

20 min.

Ingredience

- 0,5litrVoda pitná
- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyKedlubna
- 1kusCeler řapíkatý
- 1kusPaprika zelená
- 1kusKapie
- 2stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 2kusyChilli paprička
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 150gramůMáslo čerstvé
- 100gramůJogurt bílý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř bílý
- 100gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 150gramůŘedkvička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

18 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev, celer a kedlubnu oloupeme, nakrájíme na malé kousky, v hrnci s osolenou vodou povaříme do poloměkka. Potom zeleninu scedíme, necháme okapat, vychladnout, vysypeme ji do misky.
2
Česnek spolu s cibulí oloupeme, pokrájíme také na malé kousky, vložíme do jiné misky, přisypeme sůl, na malé kousky rozkrájené měkké máslo, přilijeme jogurt a důkladně promícháme na hladkou směs. Do té přidáme drobně nasekané chilli papričky, nasekanou zelenou papriku a červenou kapii, přimícháme připravenou zeleninovou směs, všechny suroviny promícháme, přisypeme scezený, opláchnutý hrášek, přidáme olej, podle vlastní chuti osolíme, opepříme, zamícháme a pomazánku vložíme na chvíli do lednice.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.