Pilobřich s ostrou červenou omáčkou

Name: Pilobřich s ostrou červenou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 60 mililitrů Olej olivový; 415 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžíce Kapary sterilované; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Bazalka; 600 gramů Pilobřich ostnitý

45 min.

Ingredience

- 60mililitrůOlej olivový
- 415gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžíceKapary sterilované
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceBazalka
- 600gramůPilobřich ostnitý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

288 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

16 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 200°C.
2
Do kastrolu nalijeme olej a na rozehřátý dáme 2 konzervy rajčat i se šťávou, přidáme 2 lžíce naložených kaparů, osolíme, opepříme a vaříme 5 minut.
3
Polovinu takto uvařené šťávy nalijeme do pekáče, do kterého poklademe rybí filety a dolijeme zbytek omáčky. Vložíme do trouby a necháme péct asi 20 minut, dokud ryba není dopečená.
4
Servírujeme na talíř. Položíme filet a polijeme ho omáčkou, ozdobíme na nudličky pokrájenou čerstvou bazalkou a pokapeme olivovým olejem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.