Pilobřich vařený v páře

Name: Pilobřich vařený v páře
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1500 gramů Pilobřich ostnitý; 10 gramů Bazalka; 40 mililitrů Citronová šťáva; 2 špetky Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 140 mililitrů Olej olivový

60 min.

Ingredience

- 1500gramůPilobřich ostnitý
- 10gramůBazalka
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 2špetkyCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 140mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

653 kcal

Bílkoviny

77 g

Tuky

37 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

100 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybu omyjeme, vykucháme, odstřihneme ploutve, vevnitř potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme.
2
6 g bazalky nasekáme na menší kousky a přidáme do spodního zásobníku na vodu u parního hrnce. Rybu necháme vařit v páře 30 minut.
3
Zbytek bazalky nasekáme, smícháme se zbytkem oleje, šťávou z citronu, špetkou soli a pepře a cukrem.
4
Uvařenou rybu servírujeme přelitou zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.