Pirohy s borůvkovou náplní

Name: Pirohy s borůvkovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 kus Vejce slepičí; 1 litr Voda pitná; 1 špetka Sůl; 0.5 kilogram Borůvky; 2 lžíce Strouhanka; 6 lžic Máslo čerstvé; 6 lžic Cukr moučkový

30 min.

Ingredience

- 400gramůMouka pšeničná hrubá
- 1kusVejce slepičí
- 1litrVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 0,5kilogramBorůvky
- 2lžíceStrouhanka
- 6lžicMáslo čerstvé
- 6lžicCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

753 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

28 g

Sacharidy

114 g

Vláknina

6 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme, opláchneme v cedníku studenou vodou a necháme okapat. Okapané smícháme se strouhankou.
2
V míse z mouky, vajíčka, decilitru vody a soli vypracujeme hladké těsto, rozválíme ho na tenký plát a vykrájíme z něj čtverce. Doprostřed dáme borůvky, těsto přehneme do tvaru trojúhelníku a okraje k sobě pevně přitlačíme.
3
V hrnci přivedeme k varu vodu a pirohy v ní zvolna vaříme na mírném ohni, dokud nevyplavou. Pak je cedníkem vyjmeme, necháme okapat, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.
4
Pirohy s borůvkami můžeme podávat teplé i studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.