Pirohy s krabím masem

Name: Pirohy s krabím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Listové těsto; 300 gramů Krabí maso konzervované; 400 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 1 lžíce Kopr čerstvý; 2 kusy Šalotka; 1 lžíce Řeřicha; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 80 gramů Sýr Čedar; 1 kus Vejce slepičí

35 min.

Ingredience

- 350gramůListové těsto
- 300gramůKrabí maso konzervované
- 400gramůSýr smetanový tavený 45%
- 1lžíceKopr čerstvý
- 2kusyŠalotka
- 1lžíceŘeřicha
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 80gramůSýr Čedar
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

839 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

53 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

1 g

Cukr

216 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále dva pláty o síle 3 mm. Vykrojíme 24 koleček o průměru 8-10 cm.
2
Krabí maso z konzervy scedíme ze šťávy, dáme ho do mísy. Očištěnou šalotku drobně pokrájíme, omytý kopr a řeřichu nasekáme nadrobno a spolu s čerstvým sýrem, solí a pepřem podle chuti směs promícháme.
3
Na polovinu vykrojených koleček poklademe do středu lžící krabí nádivku. Okraje těsta s nádivkou (asi 1 cm) potřeme rozšlehaným vajíčkem a překryjeme prázdnými kolečky a okraje k sobě pevně přitiskneme. Pirohy potřeme zbývajícím vajíčkem, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct (na střední rošt) do předehřáté trouby. Pečeme při 225°C přibližně 15 minut dozlatova. Pirohy podáváme teplé i studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.