Pirohy s plíčkami

Name: Pirohy s plíčkami
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 700 gramů Jehněčí plíčky; 1 kus Rohlíky bílé; 1 kus Cibule; 200 gramů Slanina vepřová; 30 gramů Sádlo škvařené; 9 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 400 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Vejce slepičí; 2 decilitry Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 700gramůJehněčí plíčky
- 1kusRohlíky bílé
- 1kusCibule
- 200gramůSlanina vepřová
- 30gramůSádlo škvařené
- 9gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 400gramůMouka polohrubá
- 1kusVejce slepičí
- 2decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

471 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

22 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

3 g

Cukr

781 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plíčky uvaříme ve vodě doměkka, slijeme, okapeme a spolu s rohlíkem namočeným ve vodě semeleme na masovém mlýnku.
2
Cibuli nasekanou nadrobno osmažíme na sádle, přidáme umletou směs, krátce orestujeme, osolíme a opepříme.
3
V míse smícháme mouku, vodu, vejce a sůl a vypracujeme hladké těsto. Z těsta vyválíme plát, který rozkrájíme na čtverce a naplníme směsí. Přeložíme napůl, okraje pevně stiskneme a pirohy uvaříme v osolené mírně se vařící vodě 5 minut.
4
Po vyjmutí necháme okapat, rozložíme na mísu a polijeme vyškvařenou slaninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.