Pivní jihomoravský špíz

Name: Pivní jihomoravský špíz
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 20 gramů Žampiony čerstvé; 100 gramů Salám měkký; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 2 lžíce Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 20gramůŽampiony čerstvé
- 100gramůSalám měkký
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 2lžícePivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

235 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

18 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

70 mg

Cukr

322 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvrdý sýr a salám nakrájíme na větší kostičky. Žampiony očistíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a nakrájíme je na poloviny.
2
V misce rozšleháme vajíčka s pivem a hladkou mouku, těstíčko dochutíme pepřem a solí. Připravené kousky sýra a salámu a půlky žampionů v něm obalujeme a postupně střídavě napichujeme na grilovací jehly nebo špejle.
3
Špízy pečeme ve větší pánvi na rozpáleném oleji, v průběhu pečení je obracíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.