Pivní kuřecí křidýlka

Name: Pivní kuřecí křidýlka
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 1 kilogram Kuřecí křídla; 250 mililitrů Melasa; 120 gramů Máslo arašídové; 120 mililitrů Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Chilli koření mleté; 1 lžíce Hořčice; 600 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.

70 min.

Ingredience

- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 1kilogramKuřecí křídla
- 250mililitrůMelasa
- 120gramůMáslo arašídové
- 120mililitrůCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaChilli koření mleté
- 1lžíceHořčice
- 600mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

977 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

56 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

2 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z kuřecích křídel odřízneme špičky a rozložíme je do pekáče.
2
V kastrolu smícháme pivo, melasu, arašídové máslo, citronovou šťávu, worcesterskou omáčku a hořčici, osolíme, zaprášíme chilli kořením, přivedeme k varu a 15min povaříme. Horkou směsí zalijeme křidýlka a necháme půl hodiny marinovat.
3
Troubu předehřejeme na 200C, vložíme maso a pečeme cca 20min.
4
Podáváme např. s rýží a vypečenou šťávou. Můžeme doplnit řapíkatým celerem a zelenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.