Pivní omáčka
15 min.
Ingredience
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1špetkaPepř cayenský
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 0,38litrPivo světlé 10% 3,9% obj.
Počet porcí:
1Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
506 kcal
Bílkoviny
20 g
Tuky
33 g
Sacharidy
19 g
Vláknina
146 mg
Cukr
765 mg
Postup přípravy
- 1Vaječné žloutky rozšleháme se špetkou soli a vložíme do horké lázně. Postupně přidáváme pivo a šleháme, dokud nevznikne hustá, krémová omáčka. Ochutíme pepřem, kajenským pepřem a citronovou šťávou.
- 2Omáčka je vhodná k cuketám, lilkům a paprikám.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.