Pivní polévka s houbami

Name: Pivní polévka s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 220 gramů Vepřový bok uzený; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Mrkev kořen; 200 gramů Celer bulvový; 120 gramů Houby čerstvé; 120 gramů Zelí hlávkové bílé; 120 gramů Pórek; 650 mililitrů Voda pitná; 650 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín mletý; 80 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 220gramůVepřový bok uzený
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1kusMrkev kořen
- 200gramůCeler bulvový
- 120gramůHouby čerstvé
- 120gramůZelí hlávkové bílé
- 120gramůPórek
- 650mililitrůVoda pitná
- 650mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1špetkaKmín mletý
- 80gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

191 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

9 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, houby na plátky, uzený bůček nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme.
2
Na oleji osmažíme pokrájený bůček, přidáme zeleninu, houby a chvíli restujeme. Poté vše zalijeme pivem s vodou, ochutíme pepřem, kmínem, osolíme a vaříme doměkka.
3
Servírujeme se strouhaným sýrem, který nasypeme do talířů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.