Pivní polévka se sýrem
33 min.
Ingredience
- 3kusyMrkev kořen
- 300gramůPórek
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 800mililitrůMléko polotučné
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžíceHořčice dijonská
- 300gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,5lžičkaSůl
Počet porcí:
6Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
382 kcal
Bílkoviny
21 g
Tuky
21 g
Sacharidy
23 g
Vláknina
3 g
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1V hrnci na másle osmažíme na nudličky nakrájené mrkve a pórek. Osolíme, opepříme, přidáme mouku a chvíli restujeme. Poté po částech zašleháme mléko s pivem a hořčici.
- 2Polévku za občasného míchání vaříme zhruba čtvrt hodiny. Na závěr vmícháme nastrouhaný sýr a řádně promícháme, až se sýr rozpustí.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.