Placky plněné klobásou a nivou

Name: Placky plněné klobásou a nivou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 30 mililitrů Olej slunečnicový; 220 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžička Mléko plnotučné sušené; 375 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžičky Droždí sušené; 200 gramů Klobása Dunajská; 200 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 50 gramů Sýr Niva (Rokfór); 300 mililitrů Omáčka rajčatová; 0.5 lžička Bazalka; 0.5 lžička Oregano sušené; 0.5 lžička Česnek sušený

70 min.

Ingredience

- 30mililitrůOlej slunečnicový
- 220mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžičkaMléko plnotučné sušené
- 375gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžičkyDroždí sušené
- 200gramůKlobása Dunajská
- 200gramůSýr Eidam cihla 30%
- 50gramůSýr Niva (Rokfór)
- 300mililitrůOmáčka rajčatová
- 0,5lžičkaBazalka
- 0,5lžičkaOregano sušené
- 0,5lžičkaČesnek sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

841 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

37 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do domácí pekárny dáme vlažnou vodu, olej, sůl, cukr, sušené mléko, bazalku, oregano, česnek, mouku a droždí. Zapneme program Těsto. Poté těsto vyklopíme na pomoučený vál, jemně prohněteme a rozdělíme na 8 dílů. Každý z nich vyválíme na placku o průměru 17 cm. Nakrájenou klobásu, nastrouhaný eidam, rozdrobenou nivu a rejčatovou omáčku smícháme a na každou placku dáme 1 lžíci směsi. Přehneme přes náplň a okraje pořádně přitiskneme. Každou taštičku potřeme olejem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 35 minut. Poté zvýšíme teplotu na 250 stupňů a dopékáme ještě 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.