Plátky vepřové kýty s hruškami a sýrem

Name: Plátky vepřové kýty s hruškami a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 750 gramů Vepřová kýta; 500 gramů Kompot hruškový; 300 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián); 0.25 lžička Pepř černý mletý; 80 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 750gramůVepřová kýta
- 500gramůKompot hruškový
- 300gramůSýr Hermelín (Camember, Encián)
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

701 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

52 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z kýty nakrájíme řízky a naklepeme, kompotované půlky hrušek slijeme a necháme okapat, sýr nakrájíme na plátky.
2
Řízky zprudka opečeme po obou stranách v kastrolu na oleji, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme půlku hrušky, přiklopíme a na mírném plameni zhruba 5 minut prohříváme. Poklici odklopíme, plátky s hruškami přeložíme do zapékací mísy i s výpekem. Hrušky přikryjeme plátky hermelínu a necháme asi 2 minuty pod grilem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.