Platýz dušený na česneku

Name: Platýz dušený na česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Platýz - filety; 8 stroužků Česnek; 2 lžíce Mouka čočková; 1 lžička Chilli koření mleté; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Citrony; 1 špetka Sůl; 1 špetka Cukr moučkový; 0.5 lžička Kmín drcený

50 min.

Ingredience

- 1kusPlatýz - filety
- 8stroužkůČesnek
- 2lžíceMouka čočková
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCitrony
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCukr moučkový
- 0,5lžičkaKmín drcený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

223 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

17 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

412 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Platýze očistíme a naporcujeme, čočkovou mouku nasucho opražíme. Utřený česnek osmahneme na rozpáleném másle s chilli kořením a kmínem, přidáme čočkovou mouku, podlejeme vroucí vodou. Promícháme, podusíme, vložíme osolenou rybu a dusíme do změknutí. Dochutíme citronovou šťávou, případně cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.