Platýz po japonsku

Name: Platýz po japonsku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 lžic Omáčka sójová; 2 lžíce Víno bílé; 2 lžíce Olej sezamový; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Cukr třtinový; 1 lžička Zázvor mletý; 1 stroužek Česnek; 600 gramů Platýz - filety

30 min.

Ingredience

- 6lžicOmáčka sójová
- 2lžíceVíno bílé
- 2lžíceOlej sezamový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceCukr třtinový
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1stroužekČesnek
- 600gramůPlatýz - filety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

5 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

220 mg

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Opláchneme a osušíme filety, z obou stran do nich nařízneme několik zářezů.
2
V misce smícháme víno, sójovou omáčku, citronovou šťávu, olej, cukr, zázvor a česnek. Filety vložíme do marinády, obrátíme, aby se pokryly marinádou a dáme na 6 hodin do lednice. Občas je obrátíme. Připravené filety opékáme 10 minut na pánvi na oleji a jednou je obrátíme. Okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.