Pletýnky s ořechy a olivami

Name: Pletýnky s ořechy a olivami
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 120 mililitrů Voda pitná; 140 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Sůl; 1 lžička Cukr krupice; 450 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 7 gramů Droždí sušené; 50 gramů Ořechy burské pražené; 50 gramů Olivy černé; 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%

80 min.

Ingredience

- 120mililitrůVoda pitná
- 140mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCukr krupice
- 450gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 7gramůDroždí sušené
- 50gramůOřechy burské pražené
- 50gramůOlivy černé
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

491 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

14 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vlažnou vodu, mléko, olej, sůl, cukr, mouku a droždí dáme do domácí pekárny a zapneme program Těsto. Před ukončením hnětení přisypeme nasekané ořechy a nakrájené olivy. Po ukončení programu těsto vyklopíme na pomoučenou desku, jemně prohněteme, rozdělíme na 12 dílů, ze kterých vyválíme válečky. Tyto pak rozdělíme na 3 stejné části a vytvoříme pletýnky. Dáme je na vymazaný plech a necháme 30 minut kynout. Pečeme v troubě při 200°C 20 minut. Před dopečením je posypeme nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.